Catálogo de Bodegas. Legaris

 

LA BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA EN RIBERA DEL DUERO.

Expresión de su inquietud enológica, la innovación en Legaris persigue realzar las virtudes organolépticas que brinda el fruto de la Ribera del Duero. Vinos de singular perfil y carácter, son sólidos, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio, llenos.

 

LEGARIS

 Negociaciones con Bodegas Hermanas López.


 

Javier nos visita en la sala de catas de El Rimero para catar sus nuevos vinos.

El pasado 12 de Agosto estuvimos en la sala de catas de El Rimero con Bodegas Hermanas Lopez Lavado y su autor Javier.

Estuvimos catando sus vinos y haciendo negociaciones para su distribución. Unos vinos con gran potencial y elaborados con mucho mimo además de ser pioneros en la zona.

Viña Tamisa, nueva añada coupage (Tempranillo, Petit Verdot y Syrah) y los monovarietales 100% Syrah y 100% Petit Verdot en proceso de crianza en barrica...Vinos poderosos, tánicos, intensos en color, aromas y con marcado carácter Mediterráneo, primer producto artesanal de Mijas.

Contentos por llegar a un acuerdo. El Rimero Vinoteca también incorporará su gama de productos en tienda.

 

Fotos: VíctorAlba Pérez / malegro.es

 

 

 

 

           
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Catálogo de Bodegas. Vinos MOCÉN

 

DONDE NACE EL ARTE.

Los viñedos, que son propiedad de Bodegas Mocén, son recogidos por la noche para evitar la oxidación de la uva verdejo. Utilizamos remolques de acero inoxidable para el transporte de la uva desde la viña hasta la bodega. Una vez allí, los mostos obtenidos por prensado de la uva se filtra a través de una bomba de vacío. Más tarde, la fermentación se llevará a cabo de dos formas diferentes: El jugo blanco será el enfriamiento para seguir con sus aromas mientras que el jugo rojo se agita con sus lías para finalmente descender a las bodegas centenarias de Bodegas Mocén, allí descansarán por mucho tiempo en barricas de roble americano y francés.

 

MOCÉN. GAMA EXCEPCIONAL

 

ALTA PLATA

 

LEGUILLÓN

 

COBRANZA

 

BRAVIA

 

MONTESTRELLA

 

BLUSH ROSÉ

 

SEMIDULCE

 

ESPUMOSO

 

ORUJOS

 
 

 

Catálogo de Bodegas. Vinos RAIMAT

 

MÁS DE 50 ACTITUDES EN FAVOR DE LA SOSTENIBILIDAD.

Raimat contempla la viticultura como un proceso de mejora continua. Una visión global donde la viña y el entorno natural forman parte del mismo todo. Donde el cuidado del medio ambiente repercute en una mejor producción. La viticultura sostenible consiste en obtener productos de alta calidad minimizando el uso de productos agroquímicos, disminuyendo los residuos y optimizando los métodos de producción, mediante la integración total de los recursos disponibles.


CLAMOR

 

ABADIA

 

CASTELL DE RAIMAT

 

TERRA Y VALLCORBA

 

CAVAS

 
 

 

ASEMESA analiza al consumidor español

Antonio de Mora, director-gerente de ASEMESA, ha analizado el perfil del consumidor español de aceituna de mesa en la última reunión del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional, celebrada ayer en Madrid.

La visión del industrial de la aceituna de mesa

 Antonio de Mora participa en las III Jornadas Nacionales del Grupo de Olivicultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas

 

El director-gerente de ASEMESA en un momento de su ponencia 

 

 
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